régal d'une fée

Nems au poulet

Par regaldunefee

Petite recette asiatique sympatique que mes enfants adorent mais ne pas prévoir de la faire en dernière minute car celà demande un peu de temps de préparation. Galettes de riz / 2 escalopes de poulet / 3 carottes / 1/2 paquet de cheveux d'ange / 25 g...

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Marbré chocolat au lait et pralinoise

Gâteaux divers

Par regaldunefee

Voici une recette faite il y a un moment et promise à une collègue qui se reconnaîtra... Elle est rapide à faire et parfaite pour les gourmands de chocolat. 80 g de chocolat au lait / 90 g de pralinoise (tablette de chocolat se trouvant dans tous les...

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Tarte aux bluets (ou myrtilles) meringuée

Gâteaux divers

Par regaldunefee

Voici une recette faite au mois de juillet, oui je sais j'ai du retard mais comme on dit "mieux vaut tard que jamais"... 1 Pâte brisée / environ 400 g de bluets ou de myrtilles / 4 blancs d'oeufs / 170 g de sucre glace Etaler la pâte et la faire cuire...

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Rouleau de pâte farcie à la viande

plats complets

Par regaldunefee

Voici une recette facile à réaliser, économique et qui change... Il faut juste prévoir un repos de 2 heures pour la pâte. Ingrédients : 300 g de farine / 4 oeufs / sel / 50 ml d'eau / 400 g de viande de boeuf haché / 1 oignon / 1 gousse d'ail / des herbes...

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Tartines à l'italienne

quiches - tartes salées - tourtes -...

Par regaldunefee

Voici une recette très simple et très rapide à réaliser, agréable à manger un soir d'été... Ingrédients : 4 tranches de pain de campagne de 2 à 3 cm d'épaisseur / 4 belles tomates / 2 boules de mozzarella / de la roquette / huile d'olive / 1 gousse d'ail...

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coulis framboises / groseilles

Par regaldunefee

J'ai ramené toutes sortes de fruits rouges de la cueillette à la ferme Brise verre à Hennezel (88)... j'avais quelques framboises mais pas suffisamment donc j'ai rajouté des groseilles et voilà le résultat ! Ingrédients : 300 g de framboises / 200 g de...

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Royal choco praliné

Gâteaux divers

Par regaldunefee

Cette recette est une recette tupperware et est parfaite pour les amoureux de chocolat 150 g choco au lait / 200 ml de crème liquide entière froide / 25 ml de sucre glace / 125 g de pralinoise / 60 g de gavottes Faire fondre le choco au lait. Monter la...

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Eclair au café

Gâteaux divers

Par regaldunefee

Celà fait longtemps que la pâte à chou me faisait envie et en même temps peur...Ben voilà j'ai tenté et c'est réussit, je suis contente moi qui en faisait toute une histoire ! C'est mon chéri qui est content car dès qu'il choisit une pâtisserie à la boulangerie,...

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Assiette gourmande aux fruits : tiramisu fraises/framboises et crumble aux pommes

assiette gourmande

Par regaldunefee

Voilà un dessert que j'ai crée pour les amateurs de fruits, c'est un dessert léger qui passe bien à tout moment de la journée... Tiramisu fraises et framboises 200 g de framboises (surgelés pour moi) 250 g de fraises / 1cs de sucre / 250 g de mascarpone...

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Biscuits à la cuillère

Bredele

Par regaldunefee

Voici une recette facile à réaliser... 5 jaunes d'œufs / 125 g de sucre / 125 g de farine / 100 g de sucre glace / 1/4 de litre de blanc d'oeufs (nécessaire) Préchauffer le four à 180°C. Mélanger les jaunes d'œufs avec 90 g de sucre et les blanchir pendant...

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