régal d'une fée

Bûche de Noël en pâte à choux

Gâteaux divers

Par regaldunefee

Cette année, j'ai décidé de faire une bûche de Noël différente... j'ai trouvé une recette dans le livre "cette année, je fais la büche" de Valéry Drouet. Le verdict de la maison : très bonne, un peu embêtant à couper ! Crème : 40 cl de lait / 1 cc de...

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Malicettes

amuse bouches salées

Par regaldunefee

Voici une idée de plateau télé prévue chez nous ce soir ! Pour la pâte : 500 g de farine, 8 g de sel, 150 ml d'eau, 150 ml de lait tiède, 1/2 cube de levure fraîche (22 g), 30 g de margarine ramollie Pour le bain : 1/2 litre d'eau, 40 g de bicarbonate,...

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cake carambar

Gâteaux divers

Par regaldunefee

25 carambars au caramel / 100 ml de lait / 150 g de margarine / 160 g de farine / 140 g de sucre / 1 paquet de sucre vanillé / 1 paquet de levure chimique / 3 oeufs Préchauffer le four à 180· Dans une casserole, faire fondre le lait, la margarine et 20...

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gâteau à la cannelle

Gâteaux divers

Par regaldunefee

300 ml de lait / 1/2 cube de levure fraîche / 100 g de sucre / 100g de beurre / 500 g de farine / 1 cs de cannelle / creme fraîche épaisse / 1 oeuf Faire tiédir le lait avec levure 50 g de sucre et le beurre, bien mélanger jusqu à ce que le beurre soit...

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sirop de menthe maison

Par regaldunefee

1 litre d eau / 800 g de sucre /2 bols de feuilles de menthe fraîche Laver les feuilles de menthe et les mettre dans un grand saladier. Y verser l eau bouillante et laisser infuser pendant 24 heures. Passer l infusion à la passoire et ne garder que l...

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gâteau pomme speculos

Gâteaux divers

Par regaldunefee

Ce gateau est très facile à faire, très bon mais à préparer la veille. je l'ai faite avec le thermomix mais vous pouvez le faire sans Le croustillant au spéculos 200gr de spéculoos/ 80gr de beurre / 80 gr de cassonade Compte de pommes : 1 feuille de gélatine...

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Mijote de porc au paprika thermomix

recettes thermomix salées

Par regaldunefee

Voici une recette de repas très rapide à faire et complet. Elle est tirée du livre top chrono de thermomix 200 g de haricots surgelés, 600 g de viande de porc maigre, 2 cs de paprika, 1 cc de cumin moulu, 2 cc de sel, poivre, 2 oignons, 2 cs d'huile d'olive,...

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buritos au thermomix

recettes thermomix salées

Par regaldunefee

C'est une recette du livre "ma cuisine 100 façons" avec quelques modifications, elle est excellente ! Pour 16 buritos : 500 g de farine / 100 g de margarine / 2 cc de sel / 250 g d'eau chaude Placer tous les ingrédients sauf l'eau dans le bol et mixer...

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Lammele ou agneau pascal

Gâteaux divers

Par regaldunefee

3 œufs / 90 gr de sucre / 70 gr de farine / 40 gr de maïzena / 1 cc de levure chimique Préchauffer le four à 180° Beurrer généreusement le moule et fariner légèrement. Mettre dans le bol les œufs + le sucre et programmer 6 min/50°/3 (au thermomix) ou...

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Marbré

Gâteaux divers

Par regaldunefee

300 g de beurre ramolli / 280g de sucre / 1 sachet de sucre vanillé / 1 pincée de sel / 5 œufs / 370 g de farine 1 sachet et demi de levure chimique / 70 ml de lait / 30 g de cacao en poudre non sucré Préchauffer le four à 180°C. Mettre le beurre dans...

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