régal d'une fée

brioche amandes et noisettes

Gâteaux divers

Par regaldunefee

Malgré la fatigue, je ne peux pas me passer de faire de la pâtisserie et puis mon fils était présent pour m'aider et surtout ... goûter la pâte avant la cuisson "Je goûte si c'est bon maman ! " 1 oeuf / 360 g de farine pour brioche / 3 cs de sucre en...

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Pâte à pizza pour machine à pain

Pâte brisée - sablée - ...

Par regaldunefee

Voici une recette de pâte à pizza à faire dans une machine à pain. Pour une grande pizza : 270 ml d'eau / 450 g de farine / 2,5 cc de levain déshydraté / 1,5 cc de sel / 3 cs d'huile d'olive / 1 cc de sucre Mettre tous les ingrédients dans la machine...

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Soupe à la courgette

potages

Par regaldunefee

Voici une recette de soupe de saison rapide à réaliser, qui m'a été donnée par une collègue et qui est succulente... les enfants en redemandent (eh oui c'est vrai) ! 1 grosse courgette / oignon / 1 cube de volaille / 100 g de lardons Faire revenir l'oignon...

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Muffins aux myrtilles

muffins et compagnie

Par regaldunefee

Je suis allée cueillir des myrtilles dans la forêt pas loin de chez nous et voilà ce que j'en ai fait : un vrai régal... 200 g de myrtilles / 150 g de beurre / 120 g de farine / 80 g de poudre d'amandes / 1 sachet de levure chimique / 3 oeufs / 120 g...

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Mini tartelettes crabe à l'orange

amuse bouches salées

Par regaldunefee

Voici ma première recette salée, amuse bouche sympa et originale que j'ai découvert à une réunion tupperware. Elle est facile et rapide à réaliser et plaira par sa fraîcheur... 1 pâte feuilletée / 60 g de surimi / 1 échalote / 75 g de fromage frais carré...

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Crème brûlée à la vanille (sans cuisson au four)

Par regaldunefee

Voici une recette de crème brûlée qui ne se cuit pas au four... Je voulais la tester avant l'anniversaire de mon loulou. Excellent, ce sera une partie du dessert de ce jour. 1/2 L de lait / 125 g de sucre / 1 gousse de vanille / 4 jaunes d'oeufs / 20...

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Beignets aux cerises rapides

Beignets - gaufres - crêpes - ...

Par regaldunefee

Facile à faire ...et très bonne recette pour environ une vingtaine de beignets 2 oeufs, 140 g de farine, 50 g de margarine, 50 g de sucre, 12 cl de lait, 2 sachets de levure chimique, huile pour frire les beignets, des cerises non dénoyautées de préférence...

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Le classique gâteau au yaourt

Gâteaux divers

Par regaldunefee

Voici la recette du classique gâteau au yaourt simple à faire et que l'on peut adapter en rajoutant vanille, fruits, zestes... 1 yaourt nature, 2 pots de sucre, 2 pots de farine, 3 oeufs, 1 cs d'huile, 1 sachet de levure chimique, parfum au choix (pour...

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Assiette gourmande :mousse chocolat bicolore surprise / madeleine au thé vert à la menthe et fraises natures

assiette gourmande

Par regaldunefee

Mousse chocolat bicolore surprise : 85 g de chocolat blanc / 85 g chocolat au caramel / 4 oeufs / pralin concassé Mousse chocolat blanc : Battre 2 blancs en neige ferme. Faire fondre le chocolat blanc au bain-marie puis le mélanger aux 2 jaunes d'oeufs....

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Tarte à la rhubarbe et sa crème chantilly

Gâteaux divers

Par regaldunefee

Voici la recette de la tarte préférée de mon chéri et qui de plus est de saison. 1 pâte brisée ou voilà la recette Pâte brisée rhubarbe / 2 oeufs / 100 g de sucre / 100 g de crème fraîche épaisse / 10 gr de farine / 10 g de maïzena Préchauffer le four...

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