Tarte à la rhubarbe et sa crème chantilly

Voici la recette de la tarte préférée de mon chéri et qui de plus est de saison.

1 pâte brisée ou voilà la recette Pâte brisée

rhubarbe / 2 oeufs / 100 g de sucre / 100 g de crème fraîche épaisse / 10 gr de farine / 10 g de maïzena

Préchauffer le four à 180°C.

Mettre tous les ingrédients de l'appareil dans un shaker et secouer.

Y rajouter la rhubarbe coupé en dés. Déposer le tout sur la pâte qui a été préalablement piquée avec une fourchette.

Faire cuire pendant 30 min.

Pour la chantilly, battre 200 ml de crème liquide entière froide avec 1 cremfix et du sucre glace selon votre goût.

Bon appétit !

Comments

[laetitia]

J'ai testé la recette, la tarte était excellente!

[regaldunefee]

Merci, heureuse qu'elle t'ait plu