5 décembre 2011
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3 blancs d'oeuf / 150 g de sucre / 2 paquets de sucre vanillé / 150 g de coco râpée / 60 g de farine / 50 g de chocolat noir hâché /
Préchauffer le four à 180°C.
Battre les blancs d'oeuf en neige ferme et rajouter les sucres. Battre toujours puis rajouter la farine tamisée puis la noix de coco râpée. Introduire le chocolat avec la spatule.
Déposer des tas de pâte de la taille d'une noix et faire cuire pendant 20 min. environ.
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